Delheim, Edelspatz

Ett elegant och komplext sötvin med ädelröta, från vackra Simonsberg i Stellenbosch där vyerna är magiska året om
Volym:375 ml
PDF Version

Faktaruta

LandSydafrikaSortimentBeställning sortimentetRegionStellenboschÅrgång2014ProducentDelheimDruvorRieslingAlkohol11 %Socker16 g/100ml
BeskrivningDelheim Edelspatz är ett fruktigt sötvin på Riesling från vackra Simonsberg i Stellenbosch, med en unik doft av torkad aprikos, honung, grapefruktsmarmelad och kvitten. Tack vare ädelrötan under odlingen, så har vinet utvecklat en mycket elegant och komplex smak i helhet med inslag av tropiska frukter, honung, citrus, mineralitet och ingefära. Delheim Edelspatz har en fantastisk bra balans mellan sötma och syra, med en lång och intensiv eftersmak och en underliggande kryddighet. Delheim Edelspatz passar utmärkt till ostar med en hög sälta och fruktiga desserter, gärna något med aprikos!
Passande mat
Grönsaker
Mjuka ostar
Hårda ostar
Desserter
Lagring av vinThe grapes are harvested at the end of April to the beginning of May, when the grapes have already dried up like raisins. The overripe and noble rotten berries then undergo a complete cold maceration and are cold fermented in steel tanks. Fermentation is stopped when the desired alcohol and sugar content is reached. The aging takes place in steel tanks.RegionStellenbosch, är världsberömd för sina prisbelönta viner och är den största och näst äldsta vinproducerande regionen. Regionen ingår i Cape Winelands, Sydafrikas…Läs merProducentHögt uppe på de sydvästra sluttningarna av Simonsberg, ligger vingården Delheim som 1957 togs över av Michael Sperlin, idag en legend inom…Läs mer

Andra intressanta produkter

Cecilia Brut

Cecilia Brut

Ett elegant och fruktigt vitt vin från de fantastiska kullarna i Marlborough-regionen med fina, krispiga bubblor och inslag av päron, hasselnötter och gula äpplen.
Pris:149 :-
Artikel:2389