Aperitivo time!
Italien. Piemonte. Det är en lång varm dag och ännu några timmar kvar innan det är dags att äta middag. Magen suger lite. På piazzan…
Cave Kouroum Petit Noir – Libanons otämjda och magiska vin
När jag kör på Damaskusvägen, från Beirut mot Bekaadalen, så kör jag på en väg kantad av små söta byar, vingårdar, grönsaksodlingar och härliga gamla ruiner….
Sprudliga Carpi Lambrusco di Modena och en fräsch sommarsallad
Lambrusco är både en blå druva och en vinregion i Emilia-Romagna, men det man först tänker på är utan tvekan ett mousserande vin från Modena,…
Monterey County – så nära vinhimlen du kan komma
De första spanska missionärerna kom till Kalifornien omkring 1850 och det var då som man började odla vin här. Vilken succé det blev! På en…
Smaka och dofta på druvan Pinot Noir
Smak och doft är alltid en personlig sak. Man borde även kunna säga att varje vinälskare har sitt ’fria skön’, smak och tycke och alltså…
Brachetto d’Acqui Spumante – vilda aromer och fruktiga smaker
De senaste åren har mousserande viner blivit allt populärare. Visst dricker vi mer Champagne men överlag så väljer vi gärna även annat bubbel, som Cava,…