Chokladlikör – vit som snö?
En chokladlikör beskrivs i en fransk manual redan 1780 som ’ratafia de chocolat’ med ingredienser som inkluderar sherry, portvin, choklad och socker. Hur gott låter…
Vinmatchning pumpa – vi väljer rött!
Det lockar förstås big time att dricka vitt vin när man lagar en rätt med pumpa, men vi väljer vinmatchning pumpa med rött vin! Vill…
5 öl – en öl för alla smaker!
Våra 5 öl, varierande öltyper ger oss ett enormt utbud av olika smaker. Från klassiska lager till djärva IPA och läckra ales. Hur olika öl…
Pssst! Se hit alla Pinotage -älskare!
Druvan Pinotage – Sydafrikas signaturdruva! Det bästa är att det lätt att hitta en läcker flaska Pinotage i alla prisklasser och här skriver vi om ett…
Saké – premiär!
Saké kallas för risvin, är den faktiskt bryggt snarlikt som man gör när man brygger öl. Här är en nylanserad att prova och så slår…
Pet Nat från Vinho Verde-regionen i Portugal
Va’? Raza Pet Nat? Ja, vi har faktiskt ytterligare två Pet Nat viner! Och dessa kommer från Portugal och vingården och familjeproducenten Quinta da Raza….
Pet Nat! Kult-proseccon är här!
Nyhet på Systemet för en höjdar-prosecco Pet Nat Prosecco och Vino col Fondo – en Prosecco som är så olik alla andra Proseccos som du…
Hantverks – Zwickel till friterad ravioli!
Vi åker till en Zwickel värld där öl inte är hastigt producerad och allt går automatiskt på löpande band. Bryggeriet Alpirsbacher Klosterbräu i Baden-Württemberg, Tyskland,…
Premiär för Temjanika Luda Mara 2022!
Temjanika Luda Mara kommer från Makedonien, en solig och varm del av världen – och visst känns det som om vi kan behöva lite av…
Vintips: Saperavi – vårt populäraste vin!
GRW Saperavi 2020 är ett kvalitetsvin från Georgien, fast under hundralappen. Vinet kommer från familjeproducenten GRW Georgian Royal Wine i vinregionen Kakheti i Georgien, en…
Rhônevin – alltid poppis, hyllat & prisvärt!
Den här veckan presenterar jag ett fantastiskt rött Rhônevin från Côtes du Rhône och från södra Rhône och Côtes du Rhône Villages AOC Rhônes. Ibland…
Sommar med äppelpaj och kall Moscato d’Asti!
Castiôn Moscato d’Asti 2022 är riktig klassiker och ett gott och sött, lite blommigt, lätt pärlande vin från Asti i Piemonte, Italien. Ganska låg alkoholhalt…