Svamptider!
Vad sägs om god mat som inte kostar något? Hösten betyder för många av oss svamptid och i år finns det jättemycket svamp i skogarna,…
Premiär för 4 nyheter på Bolaget!
Den 1 september hade vi nya premiärer på Systembolagets fasta sortiment för en öl i ny storlek och 3 goda viner, varav ett vin på…
“Vi vill skapa världens bästa vin!”
Barolo. ”An Italian king of wines and also the wine of Italian kings” eller ”re dei vini e vino dei re” på italienska. Så brukar…
Ikon-vinet Longridge Wine Ekliptika 2017 finns på Systemet nu!
I veckan släppte Longridge Wine Estate sitt kultvin Ekliptika 2017 (nr 92108). Varje höst får även vi i Sverige vår andel av den globala tilldelningen, för…
Voilà un Crémant!
Visst är en mousserande Crémant ett jättegott bubbelval? Visste du att ordet Crémant ursprungligen faktiskt kommer från regionen Champagne när man beskrev mousserande viner som…
Stil: Malaga – möt ett sötare Spanien!
Söta spanska viner är verkligen världsberömda dessertviner och man kan hitta dessa över hela Spanien, där varje region producerar sina unika söta viner. Här har…
3 vintips till kräftskivan!
Javisst, kan du dricka vin på kräftskivan, om du vill! Det finns nog inget dukat bord som blandar så mycket smaker i gommen som ni…
Grillade mackor och vin i extas!
Ibland är det svårt för oss att överge vissa av livets koncept, i alla fall de goda eller kanske snarare de vinnande koncepten. Japp. Jag…
Bland ostpuffar & en Nobelklassiker!
Jag kan inte låta bli att fresta dig med ett gäng Gougères! Det är de små, mycket goda ostpuffarna fyllda med krämig ost och som…
Våra bästa grillviner sommaren 2020!
Vilket vin väljer du helst med grillad mat? Väljer du alltid samma vin eller försöker du para ihop lite beroende på vad du ska grilla? …
Och nu handlar det om päron…..
Att tillverka cider är relativt enkelt och den har gjorts så länge som jäsning har använts av oss människor. Först plockas äpplen och krossas sedan…
Hemligheten med att blanda läckra druvor!
Vi ska smaka på två italienska druvor men de kommer från Australien och vi ska göra världens godaste och enklaste risotto! Hör’ni, ibland undrar jag…