![](https://cdn.shortpixel.ai/spai/q_glossy+ret_img+to_webp/https://www.concealedwines.se/wpsysfiles/wp-content/uploads/2018/02/Producent-Loire.jpg)
Domaine du Petit-Métris – eleganta viner från Loire
Domaine du Petit-Métris är en familjeägd vingård som ligger i hjärtat av Loiredalen i Frankrike. Sedan 1700-talet har familjen Gallée odlat druvor på gården och idag producerar de högkvalitativa viner som är kända för sin elegans och komplexitet.
Historia och vinmakning
Gården är belägen i byn Brissac-Quincé och består av 28 hektar mark med olika terroir, inklusive kalkstensjordar och lerjordar. Vinmakningen på Domaine du Petit-Métris är baserad på en kombination av traditionella och moderna metoder. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant för att säkerställa högsta kvalitet. Sedan jäses vinerna på naturliga jäststammar och lagras på ekfat för att ge en subtil ekton till vinet.
Sortiment
Gården är mest känd för sina vita viner, särskilt Savennières-appellationen som produceras från druvsorten Chenin Blanc. Dessa viner är friska och fruktiga med en tydlig mineralitet och kan lagras i flera år. Andra vita viner som produceras på gården är Anjou Blanc och Coteaux du Layon. De röda vinerna är också av hög kvalitet och tillverkas främst av druvsorterna Cabernet Franc och Grolleau.
Hållbarhet
Domaine du Petit-Métris har ett starkt engagemang för hållbarhet och använder en rad miljövänliga metoder för att odla druvorna. De använder till exempel organisk gödsel och naturliga metoder för skadedjursbekämpning för att skydda miljön och samtidigt producera högkvalitativa druvor.
Savennières-viner produceras huvudsakligen från druvsorten Chenin Blanc.
Gården har olika terroir, inklusive kalkstensjordar och lerjordar.
Ja, gården använder organisk gödsel och naturliga metoder för skadedjursbekämpning för att skydda miljön och samtidigt producera högkvalitativa druvor.
Gården producerar också andra vita viner som Anjou Blanc och Coteaux du Layon samt röda viner gjorda av Cabernet Franc och Grolleau.
Gården är belägen i byn Brissac-Quincé i Loiredalen, Frankrike.