Chateau Menota är en familjeägd vingård belägen i hjärtat av Bordeaux i Graves Supérieures. Graves är den enda regionen i Bordeaux som är känd för sina viner i alla kategorier av regionspecifika vintyper: röda, torra vita och söta viner. Med en historia som sträcker sig tillbaka till 1700-talet och ett fokus på hållbar vinodling producerar de högkvalitativa viner som visar upp regionens karaktär och terroir.
Historia och tradition
Château Menota vingård är en av de äldsta i regionen Sauternes och den medeltida slottsbyggnaden med sina låga uthus och höga och spetsiga torn skänker en unik silhuett till området Graves Supérieures, där egendomen ligger. Slottet har anor från 1700-talet och har varit i samma familjs ägo i flera generationer. Med stor respekt för tradition och kvalitet har de genom åren utvecklat en expertis inom vinodling och vinmakning som lyser igenom i deras viner.
Vinodling och hållbarhet
På Château Menota är hållbarhet en viktig del av deras verksamhet. De använder sig av ekologiska och biodynamiska principer i sin vinodling och producerar vin på ett sådant sätt att det minimerar deras miljöpåverkan. Deras viner är inte bara goda utan också hållbara.
Viner
Château Menota producerar flera olika viner som visar upp regionens karaktär och terroir. Deras röda viner är fruktiga och strukturerade medan de vita vinerna är friska och livliga. De har även ett urval av roséviner och dessertviner.
Château Menota odlar huvudsakligen Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, men även Petit Verdot och Malbec.
Deras röda viner lagras på ekfat i upp till 18 månader för att ge dem en mjukare och mer komplex smakprofil.
Château Menotas Grand Vin Rouge är deras mest kända produkt och är en blend av Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc.
Nej, Château Menota är enbart belägen i Bordeaux-regionen.
Ja, Château Menota erbjuder vinprovningar på plats men det rekommenderas att boka i förväg.