Southern Artisan Spirits (SAS) grundades 2010 av tvillingbröderna Alex och Charlie Mauney som flyttade in i sin gammelfarfars kvarn i Kings Mountain och gjorde om det till ett gin-destilleri.
Alex och Charlie har lyckats förträffligt bra! På mindre än ett år tilldelades de redan olika utmärkelser och fick nationellt erkännande för sitt destilleri och sin gintillverkning.
Man producerar en säregen hantverksgin som är framställd efter gamla anor och recept från 1700-talet. Genom att använda sig av detta recept, har bröderna skapat en egen speciell blandning som tonar ned den traditionella enbärssmaken och omfamnar andra ekologiska botaniska ingredienser istället. Inget annat destilleri i USA använder samma metoder som Southern Artisan Spirits använder. De botaniska ingredienserna är alla ekologiska och de mest fräscha i världen.