Bretagne

Bretagne är känt för sin rika historia och kultur, men visste du att denna region också har en blomstrande vinindustri? Med en mängd olika druvor som odlas i dess milda klimat, producerar Bretagne några av de mest spännande och unika vinerna i Frankrike. Låt oss ta en titt på vad som gör denna vinregion så speciell.

Geografi

Bretagne är beläget i nordvästra Frankrike och ligger vid Atlantkusten. Det milda klimatet i regionen beror på dess havsnära läge och dess många vattendrag, vilket gör det till en idealisk plats för vinodling. Bretagne har också ett varierande landskap, med höga klippor, sandstränder, gröna kullar och skogar, vilket ger ett varierat terroir för vingårdarna att odla sina druvor på.

Druvorna

Bretagne är känt för sina vita viner som är gjorda på de lokala druvsorterna Folle Blanche och Colombard. Folle Blanche ger vinerna en frisk syra och en subtil fruktighet, medan Colombard ger mer tropiska smaker av ananas och mango. Dessutom odlas även Merlot och Cabernet Franc, vilket ger röda viner med mjuka tanniner och smaker av röda frukter.

Vingårdarna

Bretagne har ett stort antal vingårdar spridda över hela regionen, med en mångfald av odlingsmetoder och tekniker. Många av vingårdarna är små och familjeägda, vilket ger en unik personlighet och känsla i varje vin som produceras. De flesta vingårdarna är också öppna för besökare, så att man kan utforska regionens vinkultur på plats.

Mat och vin

Bretagne är känt för sin rika gastronomiska tradition och dess viner är en perfekt matchning för regionens maträtter. De vita vinerna är utmärkta till fisk och skaldjur, medan de röda vinerna är en bra matchning till kött och ost. Bretagne är också känt för sin berömda cider, som är gjord av regionens äpplen och en perfekt följeslagare till dess lokala maträtter.

Frågor och svar om Bretagne